Ingrediente ativo no "Roundup" é encontrado em 95% das Cervejas e Vinhos estudados!

Se houvesse um Hall da Fama para produtos químicos preocupantes, é provável que o herbicida Roundup da Monsanto se sentasse próximo ou no topo daquele panteão escuro. Tem sido associado a cânceres, diabetes, doença de Alzheimer, Parkinson, doença hepática, doença renal, defeitos congênitos e muito mais. Além disso, muitos acreditam que é o que está matando as abelhas do mundo, participantes vitais na cadeia alimentar humana.

Agora, uma pesquisa recém publicada pelo grupo educacional norte-americano PIRG, esclarece que o ingrediente ativo do Roundup, o glifosato, pode estar impactando os seres humanos rotineiramente por meio de nossos hábitos de consumo.

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No estudo do grupo, 20 cervejas e vinhos, incluindo algumas bebidas orgânicas, foram testados para a presença de glifosato. Foi encontrado em 19 deles!

O que você está bebendo?

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A única bebida testada que não continha glifosato foi a Peak Beer Organic IPA. A bebida com maior quantidade de glifosato? Sutter Home Merlot. Os 19 são mostrados abaixo com as partes por bilhão (ppb) de glifosato que eles continham.

Cervejas

  • Coors Light: 31.1 ppb
  • Miller Lite: 29.8 ppb
  • Budweiser: 27.0 ppb
  • Corona Extra: 25.1 ppb
  • Heineken: 20.9 ppb
  • Guinness Draught: 20.3 ppb
  • Stella Artois: 18.7 ppb
  • Ace Perry Hard Cider: 14.5 ppb
  • Sierra Nevada Pale Ale: 11.8 ppb
  • New Belgium Fat Tire Amber Ale: 11.2 ppb
  • Sam Adams New England IPA: 11.0 ppb
  • Stella Artois Cidre: 9.1 ppb
  • Samuel Smith's Organic Lager: 5.7 ppb

Vinhos

  • Sutter Home Merlot: 51.4 ppb
  • Beringer Founders Estates Moscato: 42.6 ppb
  • Barefoot Cabernet Sauvignon: 36.3 ppb
  • Inkarri Malbec, Certified Organic: 5.3 ppb
  • Frey Organic Natural White: 4.8 ppb

Essas pequenas quantidades devem ser motivo de preocupação? Talvez.

O relatório diz:

"Embora esses níveis de glifosato estejam abaixo das tolerâncias de risco da EPA para bebidas, é possível que mesmo níveis baixos de glifosato possam ser problemáticos. Por exemplo, em um estudo, cientistas descobriram que 1 parte por trilhão de glifosato tem o potencial de estimular o crescimento de células de câncer de mama e perturbar o sistema endócrino".

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Roundup em julgamento

A EPA diz que o glifosato é seguro até 2 miligramas por quilo de peso corporal por dia, e a Bayer, que agora é proprietária da Monsanto, afirma que sua segurança para o consumo humano foi comprovada por anos de pesquisa.

No entanto, a Agência Internacional de Pesquisa sobre o Câncer da Organização Mundial de Saúde, entre muitos outros, discorda e considera o glifosato um potencial carcinogênico humano. Além disso, um novo estudo descobriu que pessoas expostas ao glifosato são 41% mais propensas a desenvolver linfoma não-Hodgkin.

A França proibiu o uso do Roundup, e outras nações européias supostamente estão considerando suas próprias proibições ao herbicida.

Há também um julgamento em andamento em um tribunal federal em San Francisco que consolida 760 dos 9.300 casos do Roundup dos EUA em um único processo contra a Bayer por Edwin Hardeman, residente na Califórnia. É visto como um caso de teste.

Um pontapé extra na sua bebida

Esta não é a primeira vez que o glifosato é encontrado em bebidas alcoólicas. Na Alemanha, em 2016, o Instituto Ambiental de Munique encontrou em todas as amostras testadas, incluindo cervejas de cervejarias independentes. Um estudo na Letônia encontrou a mesma coisa.

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Usar o glifosato diretamente na cevada - o ingrediente principal da cerveja - é ilegal na Alemanha, então é mais provável que o solo em que a colheita foi cultivada tenha sido previamente exposto ao Roundup.

O USP PIRG conclui seu relatório com uma recomendação:

"Com base em nossas descobertas, o glifosato é encontrado na maioria das cervejas e vinhos vendidos nos EUA. Devido aos muitos riscos para a saúde do glifosato e sua natureza onipresente em nossos alimentos, água e álcool, o uso de glifosato nos EUA deve ser proibido a menos e até pode ser comprovado seguro".

E aqui no Brasil? Técnicos da Anvisa consideram que herbicida glifosato não é cancerígeno!

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Técnicos da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) chegaram à conclusão de que o herbicida glifosato não causa câncer, embora tenham recomendado uma série de precauções no seu uso, em meio à crescente pressão internacional para reduzir a utilização do produto químico.

O Brasil proíbe qualquer agroquímico que eventualmente cause câncer, e os resultados permitiriam a continuidade das vendas de glifosato, o herbicida mais vendido no país.

Se os diretores da Anvisa derem sua aprovação preliminar, as conclusões dos analistas avançam para um período de consulta pública por 180 dias, durante os quais o público pode apresentar novas evidências à agência, segundo Daniel Coradi, coordenador de reavaliação de produtos agrotóxicos.

Isso poderia incluir quaisquer estudos recentes sobre o glifosato que não foram considerados na análise técnica da Anvisa, disse ele. Além da questão de se o glifosato causa ou não o câncer, os analistas da Anvisa dizem que os riscos para a saúde permanecem para aqueles expostos à substância quando ela está sendo aplicada às plantações e sugeriram novos limites à exposição.

A agência também recomendará a proibição de certos produtos de glifosato em emulsão em água, a adoção de tecnologias de aplicação mais seguras e melhores práticas para limitar a exposição.

A Anvisa também deve estipular uma distância segura a ser mantida em relação a áreas habitadas na utilização do produto químico.

Fontes: Big Think

Exame.com



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