Aprenda como fazer Óleo de Coco de um jeito fácil!

Como fazer óleo de coco caseiro? Essa é uma pergunta interessante, principalmente para quem conhece todos os benefícios do óleo de coco e nunca imaginou ser possível produzi-lo no estilo caseiro. Pensando nisso, o Portal eCycle separou uma receita bem legal e fácil de fazer. Confira!

Materiais necessários

  • 2 unidades de coco de casca marrom maduros e com bastante água em seu interior (de preferência orgânico);
  • 3 xícaras de água do próprio coco;
  • 1 pano para filtrar;
  • 1 jarra de vidro ou plástico de 1 litro;
  • 1 vidro grande de boca larga e com tampa;
  • Liquidificador;
  • 1 garrafa PET.

Preparação

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  • Junte 3 xícaras de água de coco e polpas picadas de 2 cocos e coloque tudo dentro do liquidificador;

  • Deixe bater até 3 minutos - a mistura ficará parecendo com um creme. Caso ela fique muito densa, adicione água até que o creme alcance uma consistência uniforme e fina;

  • Com o auxilio do pano, esprema o creme, até que todo o leite do coco seja retirado. A polpa que sobrar pode ser congelada e reservada para ser usada futuramente em doces. Coloque o leite dentro de uma jarra de vidro, cubra-a e deixe em repouso durante 48 horas em um local sem iluminação;

  • Depois de 2 dias, coloque o líquido em uma garrafa PET e deixe em um local com temperatura ambiente (em torno de 25°C), sem a presença de raios solares;

  • No período entre 6 e 8 horas, o líquido sofrerá um processo de separação entre o óleo e o leite. Aguarde a finalização desse processo e coloque a garrafa PET na geladeira durante 3 horas. O óleo passará do estado líquido para o sólido;

  • Coloque a garrafa PET deitada e faça um corte o mais próximo possível da linha do óleo, para facilitar sua retirada (atenção: cuidado ao manusear objetos que podem apresentar algum tipo de risco);

  • Coloque a substância sólida em um recipiente de vidro com a boca larga;

  • Veja a substância sólida contra a luz, o óleo terá uma coloração amarela, isto é, a cor natural do óleo virgem do coco. Em temperaturas acima de 27°C a substância poderá passar do estado líquido para o sólido e adquirirá uma cor branca.

A duração do óleo de coco é de 2 anos a partir do momento em que foi feito.

Benefícios de fazer óleo de coco

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O óleo de coco feito em casa, além de ser natural, é muito benéfico para a saúde e também pode ser usado em tratamentos estéticos.

O óleo de coco melhora a digestão e a função intestinal, acalmando a síndrome do intestino irritável; melhora a secreção de insulina e a utilização da glicose no corpo, assim como dos ácidos graxos essenciais; aumenta a taxa do colesterol bom (chamado de HDL); enriquece o leite materno; previne a diabetes gestacional; reduz a pressão arterial; aumenta a taxa metabólica e a função da tireoide; atua como antioxidante; ajuda a prevenir doenças no fígado e rim; contribui para dissolver pedras nos rins; previne problemas de envelhecimento como a osteoporose, doença periodontal e cáries; reduz a necessidade do corpo de vitamina E; reduz crises epiléticas; diminui ondas de calor; reduz sintomas de pancreatite, da doença de Crohn, de eczema, de dermatite, de psoríase, úlceras estomacais e de inflamações.

Muitos ótimos motivos para começar a preparar seu óleo de coco caseiro agora mesmo. Mãos à obra!!!!

Fonte: ECycle



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